ขนมถ้วย

ที่มาและความสำคัญ

ปัจจุบันประเทศไทย มีการรับวัฒนธรรมของทางตะวันตกมาปรับเปลี่ยนให้เข้ากับการดำรงชีวิต ความเป็นอยู่ การแต่งกาย รวมไปถึงการรับประทานอาหาร ซึ่งประชากรคนไทยส่วนมากมักจะให้ความสนใจกับค่านิยมที่เราได้รับมาจากทางตะวันตก จนเกิดการหลงลืม หรือไม่สนใจอาหารของประเทศไทยเห็นว่าของไทย มีความล้าสมัย ซึ่งที่แท้จริงแล้ววัฒนธรรมไทยก็ได้แสดงถึงเอกลักษณ์ความเป็นไทย รวมไปถึงประเทศไทยนั้นก็ได้มีความขึ้นชื่อในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ ทางด้านอาหาร การอุปโภคบริโภค การเกษตร มีทั้งพืชผักผลไม้ต่างๆ เนื้อสัตว์ที่หลากหลาย ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้หรือดัดแปลงเป็นอาหารได้อีกมากมายหลากหลายอย่าง ซึ่งจะมีความแตกต่างกันออกไปในแต่ละภูมิภาค นอกจากนี้อาหารไทยก็ยังได้รับการยอมรับและเป็นที่ชื่นชอบให้กับชาวต่างชาติที่ได้เข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทย

โดยทางกลุ่มผู้จัดทำนั้นได้ตระหนักและได้เห็นถึงความสำคัญของการทำขนมไทย และศึกษาในด้านการประกอบการทำขนมไทย เพื่อที่จะสืบสานวัฒนธรรมไทยทางด้านอาหารหรือขนมไทย  เพิ่มทักษะและความรู้เกี่ยวกับการทำขนมถ้วย โดยจะจัดทำโครงงานคอมพิวเตอร์พัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา โดยการเผยแพร่ในสื่อต่างๆเพื่อให้เป็นประโยชน์แก่ผู้จัดทำ และผู้ที่สนใจที่จะศึกษาในเรื่องนี้ด้วย